En este vídeo vamos a preparar una falsa vieira de tomate muy sencilla de hacer y muy resultona, este año ha sido una de las elaboraciones con más éxito en caterings y aperitivos que he preparado.

Seguro que os sorprenderá por su textura y el toque salino, llama muchísimo la atención ya que es de un solo bocado muy intenso donde podrás identificar la frescura del tomate, la textura de las huevas y algas, el ácido de la lima… de una forma efímera ya que se come como una ostra, dejando caer con la concha todo su contenido

Ingredientes

Recuerda que si te suscribes tendrás acceso a todos los talleres de bitesandcocktails.com.

Elaboración

Recuerda que si te suscribes tendrás acceso a todos los talleres de bitesandcocktails.com.
Si durante el Taller te surge alguna duda, puedes preguntar a través del formulario de soporte de la intranet de la web y te responderemos rapidamente.